-
PEPSI
[200 ML / 500 ML] 12
PLN
/
18
PLN -
PEPSI ZERO
[200 ML / 500 ML] 12
PLN
/
18
PLN -
MIRINDA
[200 ML / 500 ML] 12
PLN
/
18
PLN -
MIRINDA ZERO
[200 ML / 500 ML] 12
PLN
/
18
PLN -
7 UP
[200 ML / 500 ML] 12
PLN
/
18
PLN -
7 UP FREE
[200 ML / 500 ML] 12
PLN
/
18
PLN -
SCHWEPPES TONIC
[200 ML / 500 ML] 12
PLN
/
18
PLN -
LIPTON
[200 ML] 12
PLN -
SOKI TOMA
[200 ML] 12
PLN -
WODA
KRYSTALICZNE ŹRÓDŁO
[300 ML / 500 ML] 8
PLN
/
12
PLN
-
WYBOROWA
POLSKI ZIEMNIAK
[50 ML] 9
PLN -
OSTOYA
[50 ML] 10
PLN -
FINLANDIA
[50 ML] 12
PLN -
ŻUBRÓWKA
BISON GRASS
[50 ML] 12
PLN -
WYBOROWA
POLSKI ZIEMNIAK
[0,5 L] 90
PLN -
OSTOYA
[0,5 L] 100
PLN -
FINLANDIA
[0,5 L] 120
PLN -
ŻUBRÓWKA
BISON GRASS
[0,5 L] 120
PLN -
DWÓR SIERAKÓW
[0,7 L] 195
PLN -
BELVEDERE
[0,7 L] 300
PLN
Menu sezonowe
-
ZESTAW 119 PLN
Przystawka
Przegrzebki na parmezanie
Małże Św. Jakuba (przegrzebki) otulone kremowym porem podane na płatkach parmezanu w asyście risotto szafranowego posypane pudrem z groszku ptysiowego
Danie główne
Langustynki na szparagach
Grillowane langustynki z masłem ziołowym podane na blanszowanych szparagach z pianką kokosowo-limonkową w asyście pikantnych talarków ziemniaczanych
Lampka wina domu gratis -
ZUPA SZPARAGOWA 24 PLN
Zupa krem z białych szparagów podana z chipsem z chorizo, liściem bazyli i kolendrą
-
PASTA Z KREWETKAMI 64 PLN
Tagliatelle z krewetkami tygrysimi w sosie maślano-czosnkowym w asyście pomidorka koktajlowego i Grana Padano
-
DESER SZEFA KUCHNI 24 PLN
Beza Pavlova wypełniona kremem pistacjowym, truskawką, maliną i jeżyną
Poszukując nowych smaków wróciliśmy do korzeni ponadczasowej klasyki.
motyw przewodni menu Restauracji Tkalnia Smaku przy Hotelu Borowiecki w Łodzi
Tkalnia Smaku
Kasprzaka 7/9,
91-078 Łódź
T: +48 42 207 08 00
M: +48 790 207 104
restauracja@tkalniasmaku.pl
Imprezy okolicznościowe
W restauracji Tkalnia Samku przy Hotelu Borowiecki wiemy, że najpiękniejsze i najcenniejsze momenty w życiu to te spędzone z najbliższymi, dlatego każde przyjęcie musi być wydarzeniem szczególnym.
Tkalnia Smaku to miejsce spotkań
w którym czas płynie wolniej, a atmosfera jest tak kameralna, jakby została utkana z najlepszych nici gościnności.
To tutaj łączymy tradycję z nowoczesnym podejściem do kuchni, serwując polskie klasyki w świeżej, autorskiej odsłonie oraz lokalne, sezonowe specjały, które zmieniają się wraz z rytmem roku.
Nasza restauracja mieści się na najniższym poziomie hotelu – w spokojnej, przytulnej przestrzeni, idealnej na rodzinny obiad, romantyczną kolację, biznesowe spotkanie czy chwilę odpoczynku przy aromatycznej kawie lub kieliszku wina i domowych deserach.
Kuchnia, która łączy ludzi
Tworzymy menu oparte na:
- świeżych, sezonowych składnikach,
lokalnych produktach, - znanych i lubianych smakach podanych w nowoczesnej odsłonie,
- propozycjach dla wegetarian, wegan oraz najmłodszych gości.
Dbamy o to, aby każdy czuł się tu swobodnie – niezależnie od okazji.
Miejsce wygodne dla wszystkich
Restauracja została przystosowana do potrzeb osób z niepełnosprawnościami. Wejście do hotelu jest pozbawione barier architektonicznych, a do wnętrza prowadzi wygodny podjazd.
Zależy nam, aby każdy gość czuł się u nas komfortowo i mile widziany.
Godziny otwarcia
Restauracja:
poniedziałek – sobota 14:00 – 22:00
niedziela 14:00 – 20:00
Latem zapraszamy także do naszego ogródka, idealnego na chłodne napoje i lekkie sezonowe dania.